揚げナスをバルサミコ酢のマリネ液に浸けて生ハムの乗せるだけで、お洒落で美味しいバル風おつまみが出来ます！
一口食べるとお酒が飲みたくなる一品です。是非お試しください！
【茄子のバルサミコ酢マリネ※材料(２人前)】
・長ナス 1本(普通のナスなら２本)
・砂糖 小さじ１
・塩 小さじ半分
・バルサミコ酢 大さじ２
・刻みニンニク 小さじ半分
・オリーブオイル 小さじ１
・生ハム ２～３枚
・パセリ 適宜
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